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  • 排骨怎么做好吃肉烂熟(教你做红烧排骨,好吃到停不下来)

    100次浏览     发布时间:2025-03-17 03:54:53    

    家人们,你们有没有吃过红烧排骨?如果没有,今天这期视频你可得好好看了。

    1. 首先把排骨剁成小块,然后放入锅中焯水,加入葱、姜、料酒去腥,开大火煮开后继续煮两分钟左右捞出备用。

    2. 接下来开始准备调料:生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、八角、香叶、桂皮、干辣椒和适量清水,搅拌均匀。

    3. 然后把排骨放进去,盖上盖子开大火烧开转中小火炖 20 分钟。时间到了,看看这个排骨是不是已经炖的软烂入味了?

    4. 接下来准备一个小碗,打入两个鸡蛋用筷子打散,然后淋在排骨上面,再撒上一些葱花,这样一道美味的红烧排骨就做好了。这排骨看起来好有食欲。

    再来看看这道糖醋排骨也是非常的美味。

    1. 先将排骨焯水去除血水和杂质,然后在锅中加入适量油,放入冰糖炒至枣红色,倒入排骨翻炒至上色。

    2. 接着加入葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和适量清水,盖上盖子开大火烧开转中小火炖 20 分钟。时间到了,看看这糖醋排骨是不是已经炖的软烂入味了?

    3. 接下来撒上一些白芝麻和葱花,这样一道美味的糖醋排骨就做好了。

    这糖醋排骨看起来也太好吃了,你们学会了吗?赶紧去做起来吧!

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