今天分享的是千层蛋糕做法简单,只需要一个平底锅就可以了,好吃又好看,幸福爆棚!
材料:黄油30g,牛奶300ml,白砂糖30g,鸡蛋2个,低筋面粉130g
夹心馅:淡奶油300g,白砂糖20g,把芒果切丁(适量)
做法:
1.先把黄油给融化,然后盆中打入鸡蛋,再放白糖混合均匀,接着放纯牛奶混合均匀,最后把过筛的低筋粉混合均匀和融化好后的黄油均匀搅拌。(缩减版:鸡蛋+白糖+牛奶+低筋面粉+黄油)
2.然后把千层蛋液再过筛一遍,让面糊更细腻一点。
3.开小火把不粘锅放火上烧至有温度,加入1勺面糊摊平,当面糊变色起泡,取下来放凉备用。
4.把淡奶油和糖打发成浓稠有纹路即可。
5.取一张饼皮放在盘子里,然后抹上打发好的奶油,放点切好的芒果丁,再放一张饼皮在上面,抹上奶油,放芒果丁,以此类推,就可以啦!


