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  • 千层蛋糕的做法正宗的做法(好吃到爆的千层蛋糕来了)

    100次浏览     发布时间:2025-02-13 07:03:00    

    今天分享的是千层蛋糕做法简单,只需要一个平底锅就可以了,好吃又好看,幸福爆棚!

    材料:黄油30g,牛奶300ml,白砂糖30g,鸡蛋2个,低筋面粉130g

    夹心馅:淡奶油300g,白砂糖20g,把芒果切丁(适量)

    做法:

    1.先把黄油给融化,然后盆中打入鸡蛋,再放白糖混合均匀,接着放纯牛奶混合均匀,最后把过筛的低筋粉混合均匀和融化好后的黄油均匀搅拌。(缩减版:鸡蛋+白糖+牛奶+低筋面粉+黄油)

    2.然后把千层蛋液再过筛一遍,让面糊更细腻一点。

    3.开小火把不粘锅放火上烧至有温度,加入1勺面糊摊平,当面糊变色起泡,取下来放凉备用。

    4.把淡奶油和糖打发成浓稠有纹路即可。

    5.取一张饼皮放在盘子里,然后抹上打发好的奶油,放点切好的芒果丁,再放一张饼皮在上面,抹上奶油,放芒果丁,以此类推,就可以啦!

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