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  • 亲测老祖宗果脯三蒸三晒法,如果家里还有冬天剩下的苹果就这样做吧

    100次浏览     发布时间:2025-01-26 05:04:06    


    第一步 清洗去皮

    第二步 切块晒干

    建议切的薄一点,均匀一点,下图中切的较厚的苹果比较难晒


    我晒了两天的时间,表面变软呈现上图中的状态就可以了,也可以直接用烤箱烤成上面的状态。

    第三步蒸三十分钟

    蒸到苹果发黄就可以了

    第四步继续晒一天

    具体时间看苹果的状态,晒到表面没有明显的水分,不再软塌塌的就可以了。

    第五步蒸20分钟

    继续上锅蒸20分钟,出锅之后是下图中的颜色,表面流蜜,如果颜色较浅需要再蒸10分钟,直到颜色达到下图的颜色为止。

    第六步继续晒

    晒到下图中的果干的颜色就可以吃了,里面是软糯的。

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